Atkins Dieet
Het Atkins dieet is genoemd naar de bedenker dr. Atkins, een cardioloog uit New York, en is gebaseerd op een menu met weinig koolhydraten. Atkins zocht een blijvende oplossing voor zijn patienten die veelal overgewicht hadden. Volgens hem worden de meeste mensen te zwaar door een verhoogd insuline niveau in het bloed.
Insuline is een hormoon dat je lichaam aanmaakt om de glucose uit je bloed af te leveren bij de cellen, insuline zorgt echter ook voor vetopslag. Een andere bijwerking van insuline is dat je eerder honger krijgt. Na het eten van koolhydraatrijk voedsel, maakt je lichaam veel insuline aan om de verhoogde bloedsuikerspiegel te reguleren.
Door weinig koolhydraten te consumeren, zakt dus je insulinepeil. Hierdoor stijgt het glucagonpeil. Glucagon is ook een hormoon dat door je lichaam wordt aangemaakt en dat vetverbranding stimuleert en cholesterol verlaagt.
Het Atkins Dieet Bestaat Uit 3 Fasen:
Fase 1
De eerste fase duurt 14 dagen, tijdens deze periode volg je het introductie dieet. Het is de bedoeling dat je lichaam in fase 1 overstapt van koolhydratenverbranding op vetverbranding. Het is tevens een ‘afkickfase’ om van de koolhydratenverslaving af te komen en je zoete trek te laten verdwijnen. Daarom mag je maar 20 gram koolhydraten per dag eten en deze moeten komen uit groenten en salades. Ook moet je dagelijks 2 liter water drinken.
Fase 2:
Tijdens deze fase voer je heel langzaam de hoeveelheid koolhydraten op, maar je blijft nog afvallen. De bedoeling is dat je jou Kritische Koolhydraten Niveau (KKN) ontdekt. De KKN is de hoeveelheid koolhydraten die per dag geconsumeerd kan worden, terwijl je toch blijft afvallen.
Fase 3:
Tijdens fase 3 worden nog meer koolhydraten toegevoegd tot je een halve kilo gewicht per week verliest. Naarmate je dichter bij je doel, je streefgewicht, komt kun je steeds meer uitproberen. Het is de bedoeling dat het Atkinsdieet uiteindelijk omgezet wordt in een definitieve levenswijze.
Voor- En Nadelen Van Het Atkins Dieet
Voordeel van het Atkinsdieet is dat je leert wat voor effect koolhydraten op je lichaam hebben en dat je gezonde gewoonten aanleert.
Nadelen zijn dat het in het begin best lastig is en moeilijk te combineren is als je ook nog voor je gezin moet koken. Bovendien kun je, als je dit dieet lang volgt, een gebrek aan vitamine b en vezels krijgen.
Kosten
In principe hoeft dit dieet je niets te kosten, als je met gewone producten je menu samenstelt. Maar je kunt ook shakes en repen aanschaffen, die zijn wel makkelijk maar ook wat duurder. Hoeveel je af kunt vallen hangt af van hoeveel je beweegt, maar je zult met het Atkinsdieet zeker flink afvallen. Hoe lang alle fasen duren hangt af van hoeveel je wilt afvallen.
Conclusie
Het Atkinsdieet kan je echt helpen om blijvend af te slanken, het is echter wel belangrijk om in de gaten te houden dat je niet te eenzijdig gaat eten.
Categorie: Dieet
